ブラックベリーが実りました!
その名の通り黒いベリーは木苺の仲間です。
甘酸っぱさにプチプチとした触感が魅力です。
アンチエイジング効果や美白・美肌効果と
食物繊維も豊富に含まれているそうです。
女性に嬉しい効能が盛り沢山ですね♪

さて、このブラックベリーが実をつけ
そして、食すまでを紹介します。


5月中旬、可愛らしい薄いピンクの花が咲きました。


6月下旬、色づきはじめてきました。

7月上旬、黒く熟したものと、まだ若い実が混ざっています。
いよいよ収穫です!!


先週、日曜日にティラミスを作りました。
もぎたてのブラックベリーを飾ってみました(#^.^#)
ティラミスの甘さとブラックベリーの酸味がマッチして
美味しかったです♪

(kon)