冬瓜

『冬瓜』 まず、買うことのない野菜を頂きました。
冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜なのですね。
この冬瓜はまだ若く表面に産毛が生えています。
包丁を入れると、みずみずしい瓜の香りが漂い
これは、きっと美味しい!!と直感しました。



冬瓜のそぼろあんかけにして頂きました。


食感も良く、こんなに美味しい野菜とは…(*^。^*)
あまりの美味しさに買っても良い食材だと思いました♪

(kon)



 

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